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Fucus

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Fucus (Fucus vesiculosus), alga marrom seca de aroma marinho, para infusões, caldos e blends. Para sua cozinha e para o seu negócio.

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Sobre Fucus

O Fucus (Fucus vesiculosus) é uma alga marrom das costas rochosas do Atlântico Norte, conhecida popularmente como bodelha. Seca e fragmentada, tem aroma marinho e sabor salino, com notas de maresia.

Como usar

  • Em infusões, sozinho ou combinado com outras ervas.
  • Para dar sabor marinho a caldos, sopas, risotos e molhos.
  • Em blends de chás e misturas de temperos.

Para empresas

Atendemos casas de chá, empórios, restaurantes e cafeterias que querem incluir o Fucus no cardápio ou na revenda. Fale com a gente pelo WhatsApp para consultar disponibilidade e quantidades.

Conservação

Guarde em pote bem fechado, em local seco, fresco e protegido da luz.

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