é um grão rico em proteínas, carboidratos e fibras, possui propriedades antioxidantes. Rico em fibras, Diminui o apetite e ajuda a emagrecer; Reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas; Ajudar a controlar a pressão arterial; Melhora a saúde da pele, Aumenta as defesas do organismo; Mantém os ossos e dentes fortes; evita lesões no fígado, Melhora o humor; Regula a produção de hormônios. Emprego Emoliente, nutritivo e sucedâneo do óleo de oliva, sendo usado como veículo em injeções intramusculares. Entra na composição de diversos óleos compostos como os óleos de beladona, de meimendro, de camomila, de estramônio. A sesamolina é um sinérgico eficaz para os inseticidas do piretro.