Sabores do mundo na sua casa
Explore especiarias de diferentes culturas
Cada cultura tem suas especiarias características, que dão identidade aos seus pratos típicos. Viajar pelos temperos é uma forma de explorar novos sabores e expandir seu repertório culinário. Vamos conhecer algumas especiarias marcantes ao redor do mundo?
1. Índia – Curry e Garam Masala
A culinária indiana é famosa por suas misturas de especiarias. O curry é uma combinação de diversos temperos, como cúrcuma, cominho e coentro. Já o Garam Masala é uma mistura mais intensa, que aquece os pratos e traz profundidade de sabor.
2. México – Coentro e Pimenta Chipotle
O coentro é essencial na culinária mexicana, presente em molhos e guacamoles. Já a pimenta chipotle, defumada e ardida, é usada em tacos e marinadas para carnes.
3. Japão – Wasabi e Gergelim Preto
O wasabi é um condimento picante utilizado para acompanhar sushi e sashimi. O gergelim preto, além de nutritivo, dá um toque crocante e saboroso a pratos como ramen e arroz.
Descubra mais especiarias e como trazê-las para sua cozinha, tornando suas refeições ainda mais especiais!