Malva Seca para Chá

Ficha técnica

• Produto: malva seca (folhas picadas) para infusão
• Venda: a granel, por peso
• Embalagem: saco ou pote de acrílico
• Uso: chás, infusões e misturas de ervas

O que é a malva

A malva é uma planta de folhas largas e flores lilases, muito presente na tradição popular brasileira e europeia. Seca e picada, é usada para preparar chás e infusões de sabor suave, levemente herbáceo e sem amargor. Por ter gosto delicado, também combina bem em misturas com outras ervas.

Como preparar chá de malva

1. Ferva 250 ml de água (uma xícara) e desligue o fogo.
2. Junte 1 colher de sopa de malva seca (cerca de 2 g).
3. Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
4. Coe e sirva. Pode adoçar com mel, se quiser.

Tampar a xícara durante a infusão segura o aroma da erva. Para uma bebida gelada, prepare o chá mais concentrado, deixe esfriar e sirva com gelo e rodelas de limão.

Deu errado? Veja o que aconteceu

• Ficou fraco: use mais erva ou deixe mais tempo em infusão, sem ferver a erva junto com a água.
• Ficou com gosto de “mato”: a infusão passou muito do tempo. Fique entre 5 e 10 minutos.
• Muitos pedacinhos na xícara: use um coador de pano, de papel ou um infusor de aço.

Misturas que combinam

• Malva com camomila: chá suave para o fim do dia.
• Malva com erva-doce: fica levemente adocicado e aromático.
• Malva com hortelã: refrescante, ótimo gelado.

Quanto comprar

Cada xícara usa cerca de 2 g de erva. Com 50 g você prepara cerca de 25 xícaras, e com 100 g, umas 50. Para tomar todo dia, 100 g duram mais de um mês. Como ervas secas perdem aroma com o tempo, prefira comprar o que vai usar em 2 ou 3 meses.

Como guardar

Guarde em pote bem fechado, longe da luz, do calor e da umidade. Evite deixar perto do fogão. Use sempre colher seca para não mofar.

Antes de usar

Ervas para chá podem ter contraindicações e interagir com medicamentos. Gestantes, lactantes, crianças e quem usa remédios de uso contínuo devem consultar um médico antes de consumir. Este produto não substitui orientação ou tratamento médico.

Perguntas frequentes

Para que serve o chá de malva? A malva é uma erva tradicional da cultura popular. Para uso com fins de saúde, converse com um médico ou fitoterapeuta, que pode orientar a forma e a dose adequadas para o seu caso.

Posso ferver a malva junto com a água? O mais indicado para folhas é a infusão: ferver a água, desligar e só então colocar a erva.

Pode tomar gelado? Pode. Prepare, deixe esfriar e guarde na geladeira por até 24 horas.

Combina com

• Erva-doce, para um chá mais aromático
• Hortelã em flocos, para a versão gelada
• Melissa, outra erva suave para infusões

Onde comprar malva em João Pessoa

Na Sabores do Mundo você compra malva seca a granel, na quantidade que precisar, nas lojas de Tambaú, Bessa e Altiplano. Entregamos por motoboy em João Pessoa e enviamos pelos Correios para todo o Brasil. Faça seu pedido pelo WhatsApp (83) 98638-7007.

Tem alergia ou restrição alimentar? Consulte o rótulo da embalagem ou fale com a gente pelo WhatsApp antes de comprar.