Chips de Queijo Coalho com Goiabada

Ficha técnica

• Produto: chips sabor queijo coalho com goiabada
• Pesos: 50 g, 100 g, 500 g e 1 kg
• Embalagem: saco ou pote de acrílico
• Pronto para consumo: sim

O sabor do Nordeste num petisco crocante

Queijo coalho com goiabada é a combinação “Romeu e Julieta” do Nordeste: o salgadinho do queijo assado na brasa com o doce da goiabada. Neste chips, essa dupla vira um petisco crocante, que agrada quem gosta de doce e quem prefere salgado. É daqueles sabores que surpreendem quem prova pela primeira vez e viram pedido fixo.

Como servir

• Tábua de petiscos: ao lado de queijo coalho grelhado, castanhas e frutas secas.
• Café da tarde: acompanha bem café coado e cafés especiais.
• Happy hour: numa tigela, junto com biscoito de arroz e milho crocante.
• Presente regional: num pote bonito, é uma lembrança de João Pessoa para quem vem de fora.
• Lancheira: uma porção num potinho fechado.

Ideias para usar na cozinha

• Por cima do sorvete: triture grosseiramente e espalhe sobre sorvete de creme ou de queijo.
• Salada de folhas com queijo coalho: use os chips quebrados no lugar do crouton.
• Cobertura de cheesecake: esfarelado sobre a calda de goiaba.

Perdeu a crocância? Faça assim

Se o pacote ficou aberto, espalhe os chips numa assadeira e leve ao forno a 150 °C por 4 a 5 minutos. Deixe esfriar fora do forno e eles voltam a estalar. Cuidado para não passar do ponto: o açúcar da goiabada queima rápido.

Quanto comprar

Uma porção individual tem cerca de 30 g. Com 100 g você serve 3 pessoas. Para festas, conte de 30 g a 50 g por convidado. Para presentear, 100 g ou 200 g num pote de acrílico ficam bonitos.

Como guardar

Depois de aberto, guarde em pote bem fechado, em lugar seco e fresco. A umidade é o que tira a crocância. O pote de acrílico com tampa é a melhor opção.

Perguntas frequentes

É doce ou salgado? Os dois. O queijo coalho dá o salgadinho e a goiabada o doce, em equilíbrio.

É feito de quê? A base do chips e o modo de preparo variam conforme o fabricante. Confira a lista de ingredientes na embalagem ou pergunte pelo WhatsApp.

Quantas calorias tem? Consulte a tabela nutricional na embalagem.

Combina com

• Biscoito de arroz temperado barbecue, para o mix de petiscos
• Milho crocante mostarda e mel, outro petisco doce e salgado
• Castanha-do-pará, para a tábua

Onde comprar chips de queijo coalho com goiabada em João Pessoa

Na Sabores do Mundo você compra a granel, de 50 g a 1 kg, nas lojas de Tambaú, Bessa e Altiplano. Entregamos por motoboy em João Pessoa e enviamos pelos Correios para todo o Brasil. Faça seu pedido pelo WhatsApp (83) 98638-7007.

Tem alergia ou restrição alimentar? Consulte o rótulo da embalagem ou fale com a gente pelo WhatsApp antes de comprar.