A Cúrcuma Pura, também conhecida popularmente como açafrão-da-terra, é uma especiaria muito utilizada na culinária brasileira, indiana e oriental. Seu sabor marcante, sua cor amarelo-dourada intensa e sua versatilidade fazem dela um ingrediente indispensável para quem gosta de temperar os alimentos com mais aroma, cor e personalidade.
Muito usada em arroz, frango, carnes, peixes, legumes, sopas, caldos, molhos, ensopados, marinadas e receitas naturais, a cúrcuma é uma excelente opção para dar um toque especial aos pratos do dia a dia.
Além do uso culinário tradicional, a Cúrcuma Pura também pode ser utilizada em preparos como chás, shots, bebidas naturais, receitas funcionais e misturas com pimenta-do-reino, gengibre, limão, mel e outros ingredientes.
Na Sabores do Mundo, você encontra Cúrcuma Pura em diferentes opções de peso e embalagem, podendo escolher entre saco ou pote de acrílico, conforme sua necessidade de consumo, armazenamento ou apresentação.
## Sugestões de uso
– Temperar arroz, frango, carnes e peixes;
– Usar em legumes, sopas, caldos e ensopados;
– Adicionar em molhos e marinadas;
– Preparar chás, shots e bebidas naturais;
– Combinar com pimenta-do-reino e gengibre;
– Usar em receitas funcionais e culinária oriental;
– Dar cor e sabor a pratos do dia a dia.
## Armazenamento
Mantenha a Cúrcuma Pura em local seco, fresco, limpo e protegido da luz direta. Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada para preservar melhor o aroma, a cor e a qualidade do produto.
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