Dente de Leão | Produto Natural para Infusões e Preparos Tradicionais

O dente de leão (Taraxacum officinale Webe) é uma planta originária da Europa, com aparência frágil, ela tem a capacidade de sobreviver em diferentes climas. Atualmente, pode ser encontrada nas regiões Sudeste e Sul do Brasil O dente de leão tem uma flor muito popular, especialmente entre as crianças, pois em certa fase, quando soprada, espalha suas pétalas pelo vento. Também é conhecida como esperança, alface de cão, quartilho, amargosa, taraxaco, chicória louca, amor de homem, entre outros. Essa planta pode ser consumida como alimento de diferentes formas, com as folhas e as raízes podem ser preparados chás e saladas. Emprego Amargo, colagogo, diurético, contra nefrite, cistite, hidropsia. É fonte de potássio para o organismo, estimulando a função renal; o aumento da diurese é devido aos flavonoides. O alto teor de potássio assegura um maior controle de esfoliação das vias urinárias. Os terpenos em sinergismo com as lactonas são responsáveis pela ação colagoga, favorecendo a eliminação via biliar de vários catabólicos. Pode ser usado na forma de infuso ou decocto, 2 a 8 g da raiz seca, tomar 3 vezes ao dia antes das refeições. Folha seca, de 4 a 10 g. Extrato líquido 1: 1 em álcool a 25%, 4 a 8 ml correspondem de a 1 ou 2 colheres (de chá) três vezes ao dia. Decocto, 2 a 3 colheres (de chá) em 200 ml de água, ferver de 10 a 15 minutos e tomar de 2 a 3 vezes ao dia. Curiosidades: O chá de dente de leão tem um sabor um pouco amargo; Comprar dente de leão é uma excelente opção para diversificar a sua dieta, tornando-a muito mais leve, saudável e equilibrada; Como fazer o Chá de Dente de Leão: 1 – Adicione 500ml de água na chaleira; 2 – Acrescente 1 colher de sopa de Dente de Leão; 3 – Ligue o fogo e aguarde levantar fervura; 4 – Desligue o fogo e abafe por 10 minutos; 5 – Em seguida, é só coar e beber; Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.